下面介紹一下食品加工機械設(shè)備使用的注意事項:
　　◆當(dāng)起動機器時,要嚴(yán)格實行檢查、發(fā)信號、起動三個步驟.而停機時,也要實行發(fā)信號、停止、檢查三個步驟.
　　◆對機械的傳動部份(如旋轉(zhuǎn)軸、齒輪、皮帶輪、傳動帶等),要安裝保護罩,以防直接用手去摸.
　　◆工作服做得合適,使其既不會被機械卡著,又能輕便靈活的進(jìn)行操作.
　　◆常因加工材料的種類、形狀等的變化而引起意外事故,故要很好加以注意.
　　◆停電時,一定要切斷電源開關(guān)和拉開離合器等裝置,以防再送電時發(fā)生事故.
　　◆即便是停著的機械,也可能有其它不明情況的人合上電源開關(guān).
　　◆操縱機床時,要用標(biāo)準(zhǔn)的工具.損壞機械或丟失工具時,由當(dāng)事人說明情況并負(fù)責(zé)配備.
　　◆指示機械的構(gòu)造或運轉(zhuǎn)等情況,要用木棒之類東西指明,決不可使用手指.